برنج لاشه هاشمی

لاشه برنج هاشمی

در واقع برنج شکسته هاشمی است که به دلایل مختلفی شکسته است. از عوامل موثر در شکستن برنج سالم می توان عوامل محیطی و عوامل انسانی و سیستمی را نام برد. در عوامل محیطی زمانی که شالی برنج دیرتر از حد معمول برداشت شود و یا به وسیله باران ساقه های برنج بر روی زمین خوابیده باشند ۲۰ درصد برنج بدست آمده به صورت نیمدانه خواهد بود. از سوی دیگر در شالیکوبی ها ۱۰ تا ۲۰ درصد دیگر برنج ها بر اثر حمل و نقل، گرما شدید در زمان خشک کردن و در زمان سفید کردن برنج تبدیل به نیمدانه می شود.

لاشه برنج هاشمی

چطور نیمدانه برنج را از خود برنج جدا می کنند؟

نیمدانه بدست امده در شالیکوبی ها توسط دستگاه الک زنی از برنج جدا می شوند. ولی این جدا سازی به صورت ۱۰۰ درصد نیست باز هم نیمی از نیمدانه ها داخل برنج سالم وجود دارند.

نیمدانه برنج به چند دسته تقسیم می شود؟

خود نیمدانه به سه دسته تقسیم می شود که عبارتند از: ریزه یا فیته، چهارپاره و لاشه. هر یک از این محصولات برای مصارف مختلف استفاده می شود. برای مثال از ریزه برنج آرد کرده و در پخت شیرنی ها مانند نان برنجی، کاک و نان خرمایی و انواع فرنی ها استفاده می شود. و از چهارپاره برنج برای پخت آش دوغ و شعله زرد استفاده می کنند.

ولی زمانی می توان از این محصولات استفاده کرد که از هم جدا شده باشند. شالیکوبی ها همه نیمدانه ها را جمع کرده و یکجا الک می زنند. دستگاه الک زنی توسط توری های مخصوص چهارپاره و ریزه و لاشه را از هم جدا کرده و در کیسه های جدا قرار می دهد.

خرید برنج لاشه ایرانی از سایت برنج هاشمی: قیمت مناسب، کیفیت عالی

چرا باید برنج لاشه بخرید؟

اگر به دنبال برنجی با قیمت مناسب و کیفیت خوب هستید، قطعاً برنج لاشه انتخابی عالی برای شما خواهد بود. این نوع برنج، که از بهترین ارقام برنج ایرانی و به‌ویژه از شالیزارهای شمال کشور به دست می‌آید، علاوه بر اینکه طعمی لذیذ دارد، به‌خاطر قیمت مناسبش گزینه‌ای اقتصادی برای خانواده‌ها و کسانی است که می‌خواهند با هزینه‌ای کمتر بهترین کیفیت را تجربه کنند.

در اینجا از همه‌چیز برایتان می‌گوییم؛ از مزایای برنج لاشه، طرز پخت آن، و چرا خرید این محصول از سایت برنج هاشمی بهترین انتخاب است. پس تا انتها همراه ما باشید.

برنج لاشه چیست؟ چرا اینقدر محبوب است؟

برنج لاشه، در واقع همان برنج سالم است که در طی مراحل شالیکوبی به دلیل شکستن دانه‌ها به قطعات کوچکتر تبدیل می‌شود. اگر فکر می‌کنید که برنج لاشه به دلیل شکسته بودن کیفیت پایین‌تری دارد، باید بگوییم که سخت در اشتباهید! برنج لاشه نه تنها از نظر طعم و عطر هیچ تفاوتی با برنج‌های دانه سالم ندارد، بلکه بسیاری از افراد بر این باورند که حتی می‌تواند طعم خوشمزه‌تری هم داشته باشد.

این نوع برنج از نظر اندازه دانه‌ها، کوچکتر از برنج‌های دانه سالم است اما بزرگ‌تر از برنج نیم‌دانه. از این رو، برای مصرف خانگی و حتی برخی از دسرها و غذاهای ایرانی، گزینه‌ای ایده‌آل و مقرون به صرفه به حساب می‌آید.

خرید برنج لاشه از سایت برنج هاشمی: چرا از ما خرید کنید؟

یکی از سوالاتی که ممکن است برای شما پیش بیاید این است که چرا باید برنج لاشه را از سایت برنج هاشمی خریداری کنید؟

۱. برنج کاملاً اصل و درجه یک ما در سایت برنج هاشمی تنها برنج‌هایی را عرضه می‌کنیم که از شالیزارهای معتبر و تحت نظارت دقیق کشاورزان حرفه‌ای شمال کشور به دست می‌آید. این برنج‌ها بدون هیچ‌گونه افزودنی یا مواد شیمیایی در شرایط کاملاً بهداشتی تولید می‌شوند.

۲. خرید مستقیم از کشاورزان چیزی که سایت ما را از سایر فروشگاه‌ها متمایز می‌کند این است که برنج‌های ما به صورت مستقیم از کشاورزان شمالی تهیه می‌شود. این یعنی شما می‌توانید بدون نگرانی از قیمت‌های بالای دلال‌ها و واسطه‌ها، برنجی با قیمت منصفانه و کیفیت بالا خریداری کنید.

۳. قیمت‌های بسیار مناسب برنج لاشه به‌طور کلی نسبت به برنج‌های دانه سالم ارزان‌تر است. اما وقتی برنج لاشه را از سایت ما خریداری می‌کنید، می‌توانید انتظار داشته باشید که بهترین قیمت‌ها را نسبت به کیفیت آن دریافت کنید. این یعنی شما هم از کیفیت عالی بهره‌مند خواهید شد و هم هزینه کمتری برای خرید پرداخت خواهید کرد.

۴. ارسال سریع و مطمئن خرید اینترنتی از سایت برنج هاشمی به شما این امکان را می‌دهد که بدون نیاز به خارج شدن از خانه و صرف وقت برای رفتن به بازار، برنج لاشه موردنظر خود را سفارش دهید و در کوتاه‌ترین زمان ممکن درب منزل تحویل بگیرید.

طرز پخت برنج لاشه: همون طعم اصیل و خوشمزه

طرز پخت برنج لاشه خیلی ساده است و دقیقاً مثل پخت برنج‌های دانه سالم انجام می‌شود. شما می‌توانید برنج لاشه را به دو روش اصلی بپزید: کته و آبکشی. در هر دو روش، برنج طعمی فوق‌العاده و پختی نرم و خوشمزه خواهد داشت.

پخت به روش کته:

1. ابتدا برنج را برای ۲ تا ۳ ساعت در آب بخیسانید.
2. سپس برنج را در قابلمه ریخته و به میزان یک بند انگشت آب بریزید.
3. مقداری نمک و روغن به برنج اضافه کنید و روی حرارت بالا قرار دهید.
4. بعد از اینکه آب به جوش آمد، شعله را کم کرده و اجازه دهید آب تمام شود.
5. بعد از آن، دمکنی را روی قابلمه قرار دهید و اجازه دهید برنج دم بکشد.

پخت به روش آبکشی:

1. در این روش، قابلمه را از آب پر کنید و روی حرارت بگذارید تا به جوش بیاید.
2. برنج را با کمی روغن به آب در حال جوش اضافه کنید.
3. پس از چند دقیقه که برنج کمی نرم شد، آن را آبکش کنید.
4. سپس دوباره برنج را در قابلمه‌ای با حرارت ملایم قرار دهید تا دم بکشد.

توصیه ما این است که همیشه هنگام پخت برنج، از دمکنی استفاده کنید تا برنج خشک و خوشمزه به دست آورید. همچنین می‌توانید از روغن و ادویه‌های دلخواه برای خوش‌طعم‌تر شدن برنج خود استفاده کنید.

مزایای خرید برنج لاشه

همانطور که در ابتدا اشاره کردیم، خرید برنج لاشه نه تنها برای کسانی که به دنبال یک گزینه مقرون به صرفه هستند، بلکه برای کسانی که به دنبال یک برنج خوشمزه و باکیفیت هستند هم مفید است. در اینجا به برخی از مزایای آن اشاره می‌کنیم:

1. عطر و طعم بی‌نظیر: برنج لاشه ایرانی به دلیل ویژگی‌های منحصر به فردش، طعمی بسیار خوشمزه دارد. اگر دقت کنید، عطر و طعم این برنج حتی از برخی برنج‌های دانه سالم هم بهتر است.
2. هضم راحت‌تر: برنج لاشه به دلیل اندازه دانه‌های کوچک‌تر و عدم وجود دانه‌های بزرگ، هضم راحت‌تری دارد. برای افرادی که مشکلات گوارشی دارند، این برنج یک انتخاب مناسب است.
3. قیمت مقرون به صرفه: همانطور که گفتیم، برنج لاشه ارزان‌تر از سایر انواع برنج است. بنابراین، برای کسانی که می‌خواهند با کمترین هزینه بهترین برنج را خریداری کنند، برنج لاشه گزینه‌ای ایده‌آل است.
4. مناسب برای دسرها و غذاهای خاص: از برنج لاشه می‌توان برای تهیه دسرهایی مثل شیر برنج، شله زرد و حلیم استفاده کرد. به دلیل اندازه کوچک دانه‌ها و نرمی خاص این برنج، برای پخت این نوع غذاها مناسب است.
5. کاربرد در تهیه آرد برنج: یکی از کاربردهای دیگر برنج لاشه، تبدیل آن به آرد برنج است. آردی که از برنج لاشه تهیه می‌شود، کیفیت بالایی دارد و در تهیه شیرینی‌ها، فرنی، حلوا و نان‌های برنجی استفاده می‌شود.

نگهداری برنج لاشه: حفظ کیفیت برای مدت طولانی

برنج لاشه باید در شرایطی خشک و خنک نگهداری شود تا کیفیت آن حفظ گردد. در صورتی که برنج لاشه را در محیط‌های گرم و مرطوب نگهداری کنید، ممکن است در طول زمان با مشکل شپشک‌زدگی روبرو شوید. بهترین راه برای نگهداری برنج این است که آن را در ظرفی درب‌دار و در محیطی خنک و خشک قرار دهید. همچنین می‌توانید برای جلوگیری از رشد حشرات، از سیر یا نمک در داخل کیسه برنج استفاده کنید.

جمع‌بندی: خرید برنج لاشه از سایت برنج هاشمی

اگر می‌خواهید برنجی باکیفیت، خوشمزه و در عین حال اقتصادی تهیه کنید، خرید برنج لاشه از سایت برنج هاشمی انتخابی بسیار مناسب است. با خرید از ما، علاوه بر دریافت برنجی درجه یک، از قیمت‌های منصفانه و ارسال سریع و مطمئن نیز بهره‌مند خواهید شد.

برای خرید برنج لاشه و دیگر انواع برنج ایرانی با بهترین قیمت، کافیست وارد سایت برنج هاشمی شوید و محصول مورد نظر خود را انتخاب کنید. ما در خدمت شما هستیم تا تجربه خریدی رضایت‌بخش را برایتان رقم بزنیم.

پس معطل نکنید، همین حالا برنج لاشه با کیفیت را از سایت برنج هاشمی تهیه کنید!